de la Independencia y al Centenario de la Revolución Mexicana. Analizan Diversas Alternativas Naturales para Conservar Productos Cárnicos Investigadores estudian el uso de aceite de orégano para disminuir la rancidez de la carne que aparece como resultado de los procesos de oxidación.


En otra investigación se estudió el uso de carotenoides naturales para mejorar la vida útil de salchichas refrigeradas. Pisco Chileno un Sabor que se Consolida en México Pisco, la bebida por excelencia de los países andinos, extraída de uvas seleccionadas, se convierte en una realidad en México de la mano de CAPEL; la mejor empresa productora de Pisco en Chile para el mundo. Kerry Ingredients & Flavours Amplía su Gama de Productos Tras la Adquisición de la Firma Belga DERA La compra de DERA aportará a Kerry una gama de productos que ampliará más aún su catálogo de soluciones para la industria cárnica.


Kerry ha integrado además las divisiones de ingredientes y sabo- rizantes con las de bioingredientes, formando una única área de negocio. Venta de Guayaba en EU Suma 12 mp en Último Año De acuerdo con SAGARPA, las ventas de guayaba en EU sumaron 12.2 mp en los últimos 12 meses. Las acciones realizadas para impulsar el consumo de guayaba en la comunidad latina, se encuentran promociones en las cadenas de Supermercados.


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Después, elija el título que corresponda entre los mostrados mediante un click. cuenta con más de 6,300 notas disponibles y se actualiza diariamente. Ferias y Eventos 32 Mundo Alimentario Julio/Agosto 2010 info@mundoalimentario.com Ferias y Eventos SIAL MERCOSUR Feria Internacional de Alimentación, Bebidas y Supermercadismo Agosto 25 al 27 de 2010 Lugar: Buenos Aires, Argendina Predio: Centro Costa Salguero www.sialmercosur.com.ar SACHSENBACK 2010 Feria Internacional de Panificados, Confitería y Pastelería Septiembre 11 al 13, 2010 Lugar: Stuttgart, Alemania Predio: New Trade Fair Centre Stuttgart www.messe-stuttgart.de/sachsenback/ TECNOBEBIDA Latin America 2010 Feria Internacional de Soluciones y Tecnología para la Industria de Bebidas Septiembre 12 al 14, 2010 Lugar: San Pablo, Brasil Predio: Transamerica Expo Center www.tecnobebida.com.br INTERCOOL 2010 Feria Internacional de Productos Congelados,Helados y Tecnología del Frío Septiembre 12 al 15, 2010 Lugar: Dusseldorf, Alemania Predio: Messe Dusseldorf www.intermopro.de IBERWINE 2010 Feria Internacional del Vino Septiembre 16 al 17, 2010 Lugar: Miami, Estados Unidos Predio: Miami Beach Convention Center www.iberwine.es/miami/index.htm BIOFACH JAPAN 2010 Feria Internacional de Alimentos Orgánicos Septiembre 21 al 23, 2010 Lugar:Tokio, Japón Predio: Tokio Big Sight (Ariake) Tokio Iternational Exhib www.biofach-japan.com ABASTUR 2010 Alimentos, Bebidas y Suministros para Hoteles, Restaurantes y Catering de México y el Caribe Septiembre 21 al 23, 2010 Lugar: México, DF Predio: Centro Banamex www.abastur.com FI - FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA 2010 Exposición y Conferencia Internacional sobre Ingre- dientes Alimenticios, Desenvolvimiento de Productos y Control de Calidad Alimentaria en América Latina Septiembre 21 al 23, 2010 Lugar: San Pablo, Brasil Predio: Transamerica Expo Center - San Pablo southamerica.ingredientsnetwork.com TECNOFIDTA 2010 Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e ingredientes Septiembre 21 al 24, 2010 Lugar: Buenos Aires, Argentina Predio: Centro Costa Salguero www.tecnofidta.com EXPOALIMENTARIA PERU 2010 Feria Internacional de Alimentos y Bebidas, Maquina- rias, Equipos, Insumos, Envases Septiembre 22 al 24, 2010 Lugar.


Lima, Perú Predio: Cuartel General del Ejército www.expoalimentariaperu.com INTERBEV 2010 Exhibición Internacional de Bebidas, Empaque, Tenolo- gía y Procesos Septiembre 22 al 24, 2010. Lugar: Orlando, Estados Unidos Predio: Orange County Convention Center www.interbev.com VINOS & BODEGAS 2010 Exposición Internacional de Bodegas, Vinos, Espirituo- sos, Gastronomía y sectores relacionados Septiembre 22 al 25, 2010 Lugar: Buenos Aires, Argentina Predio: La Rural www.expovinosybodegas.com.ar CANADIAN COFFEE & TEA SHOW 2010 Evento dedicado a Café e Infusiones Septiembre 26 al 27, 2010 Lugar: Toronto, Canadá Predio: Toronto International Centre www.coffeeteashow.ca IBIE 2010 Exposición Mundial de la Industria Pastelera Septiembre 26 al 29, 2010 Lugar: Las Vegas, Estados Unidos Predio: Las Vegas Convention Center www.ibie2010.com EXPO RURAL & EXPO CARNE 2010 Evento ferial que representa un importante punto de reunión de productores, procesadores, compradores y distribuidores de alimentos y proveedores de insumos, maquinaria, equipos y tecnología Octubre 1 al 4, 2010 Lugar: Panamá, Panamá Predio: Centro de Convenciones ATLAPA www.exporural-expocarne.com CONXEMAR 2010 Feria internacional de Productos de Mar, Tecnología y Servicios Octubre 5 al 7, 2010 Lugar: Vigo, España www.conxemar.com PACK EXPO INTERNATIONAL 2010 La mayor feria de Packaging en el Hemisferio Occiden- tal, conjuntamente con PROCESS EXPO and Converting & Package Printing EXPO Octubre 5 al 7, 2010 Lugar: Las Vegas, Estados Unidos Predio: Las Vegas Convention Center www.packexpo.com MACFRUT 2010 Exhibición Internacional de productos, tecnología y ser- vicios para la producción,comercializacion y transporte frutihortícola -AGRO BIO FRUT y TRANS WORLD Octubre 6 al 8, 2010 Lugar: Cesena, Italia Predio: Polo fieristico di Cesena www.macfrut.com FIPACH 2010 Feria Internacional de la Industria Panadera, Pastelera, Chocolates, Helados y Refrigeración Octubre 13 al 15, 2010 Lugar: Santiago, Chile Predio: Centro Cultural Estación Mapocho www.indupan.cl HI HEALTH INGREDIENTS JAPAN 2010 Ingredientes, Alimentos Dietéticos, Funcionales y Orgánicos Octubre 13 al 15, 2010 Lugar: Tokio, Japón Predio: Tokio Big Sight (Ariake) Tokio Iternational Exhib www.hijapan.info/eng NATURAL PRODUCTS EXPO EAST 2010 Feria de Alimentos Naturales y Orgánicos Octubre 13 al 16, 2010 Lugar: Boston, Estados Unidos Predio: Boston Convention & Exhibition Center www.expoeast.com BIOFACH AMERICA 2010 - ORGANIC PRODUCTS EXPO Feria de Productos Orgánicos y Conferencia Octubre 14 al 16, 2010 Lugar: Boston, Estados Unidos Predio: Boston Convention & Exhibition Center www.biofach-america.com MIWF 2010 - MIAMI INTERNATIONAL WINE FAIR Feria Internacional de Bebidas Alcohólicas Octubre 16 al 17, 2010 Lugar: Miami, Estados Unidos Predio: Miami Beach Convention Center www.miamiwinefair.com SIAL 2010 El encuentro de la agroalimentación mundial Octubre 17 al 21, 2010 Lugar : Paris, Francia Predio: Parc d 9expositions de PARIS-NORD Villepinte en.sial.fr IPA 2010 Salón Internacional de Procesos para la Industria Alimentaria Octubre 17 al 21, 2010 Lugar: Paris, Francia Predio: Parc d 9expositions de PARIS-NORD Villepinte en.ipa-web.com KOSHERFEST 2010 Feria Internacional de Alimentación Kosher Octubre 26 al 27, 2010 Lugar: New Jersey, Estados Unidos Predio: Meadowlands Exposition Center www.kosherfest.com COFFEE FEST SEATTLE 2010 Feria Internacional y Seminarios sobre Café y Té Octubre 29 al 31, 2010 Lugar: Seattle, Estados Unidos www.coffeefest.com BIOFACH AMERICA LATINA Feria Internacional de Productos Orgánicos Noviembre 3 al 5 de 2010 Lugar: Sao Paulo, Brasil Predio: Transamerica Expo Center www.biofach-americalatina.com.br

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